茶旅世界|宽庭宴饮赋

锦城西南隅，花木扶疏处，有宽庭绰约，美食风流。负城郭而向郊墅，傍东坡而带光华。厅坊廊舍，色香味形，见微知著，莫不宽也。风景殊丽，园林大师设计；川菜鲜香，烹饪专家操持。其菜品传统时尚兼长，海外民间互见，非经典、精美、精致、精华似不足以称之。把酒临风，得幽庭之闲趣；举箸飞觞，骋舌尖之畅游。看美庐香榭，绿树红花，波光云影，锦鲤睡莲；雅室深邃，风格纷呈，且有小苑玲珑，曼妙点缀，其乐融融。夜则华灯璀璨，门壁焕烨，喷珠溢彩，浪漫温馨。其状其境，既涵《菜羹赋》、《老饕赋》意蕴，又留东坡寓居胜迹。名人名地，美文美馔，难解难分焉。宽庭应涵十义：门庭衢路，翠园柳荫，厅室席座，经营理念，料源厨艺，菜品滋味，健康指数，休闲意趣，主客情怀，清歌雅兴，尽皆崇宽尚美、有容合体也。或曰，有境眼宽，有闲心宽，有情意宽，有量性宽，有为业宽。举樽之际,胸壑无涯；挥手之间，云路亦宽矣。

(文：李镜)

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