茶旅世界·最美茶园参评丨峥茗生态休闲观光茶园山庄

人间仙境：峥茗生态休闲观光茶园山庄

在武夷山鹫峰山脉北端，经度118.85，纬度27.37之处，有一个被称“闽北东大门”和“旱地码头”的小县城，前身是关隶县，后改为政和县。“政和”是因茶得名的县，早在宋朝时期，宋徽宗喝了关隶县的白毫银针龙颜大悦，把自已年号“政和”赐予关隶县。在政和县东隅藏有一片千亩茶园，这片茶园叫峥茗茶园山庄。

躲在“深闺”中的峥茗茶园山庄，地处海拔1100米的高山上，沐浴在年平均气温只有13.9摄氏度的环境之中，日夜吸取天地精华，与山中灵气为伴，造就了这里的茶叶清香、甜美，回味无穷。

峥茗茶园山庄凝聚了几代茶人的心血，造就了上千亩的生态茶园，这里的福大、政大、梅占、金观音、兰奇、金玫瑰等品种都施有机肥，用太阳能光板、粘纸等物理性捉虫，很好地保护了茶园的绿色无污染特性。在生产过程中，峥茗茶业严格每一道工序，不放任何添加剂，主要生产红茶、绿茶、白茶，以每年500担茶叶的速度，销售各地，得到茶人的认可和称赞，特别是绿茶以高山著称，得到当地和外地茶人收藏和用于待客之道。

走进茶园，你会看到3亩左右的野生老枞小茶，树冠高达3米宽达10几米；你可以踏上难得一见的茶盐古道，寻找古代茶叶的辗转；看着溪水里自由自在的鲤鱼，你可以品着绿茶，听着美丽的鲤鱼传说；你也可以在炎炎夏日，享受凉风，到茶园休闲山庄尝着高山特有的地方菜系。

天然氧吧

峥茗茶园山庄，地处海拔1100米的高山上，这里的年平均气温只有13.9摄氏度，具有独特的高山平原“二元”气候。每当雨水过后，天空中充满了新鲜的氧气，让人心旷神怡，尽情地呼吸。茶园中的茶叶和人一样，长久身居此地，每片叶子里都充满了怡人的气息，吸收二氧化碳，进行光合作用，放出氧气，不断给茶园打造天然氧吧。

野生茶园

在茶园里面，步行5公里，到达溪水之滨，有一处3亩左右的范围，生长着许多老枞茶树，树冠高达3米左右，宽达10几米，树径达6公分，这就是具有百年以上的野生茶园了。清末民初，茶园主人在高山地区开发茶园，种上当地小茶，时局动荡不安，历经几渡荒芜，无人问津，在2011年被开发出来，成了现在的茶园，每年可产30斤干茶。

茶盐古道

茶园里面有一条接近荒芜的石头小路，这就是寿宁到屏南的茶盐古道镇长前段，在交通不发达的古代，有一群人肩挑木箱，往来此道，把这里的茶叶送到了沿海一带，甚至被装上船送到了香港、澳门、马来西亚等东南亚一带。

鲤鱼文化

茶园的鲤鱼自由自在地游于水中，与游人嬉戏，和谐共处。一千年来留传美丽的传说；一千多年前，村民们在溪畔耕作歇息进餐，总是省一口饭菜喂食溪中鲤鱼，有一次，这些鲤鱼得知山将发山洪，在山洪暴发前夜，纷纷托梦村民，村民们转移到安全地带，躲过一劫，人们把鲤鱼当作神灵供养。

绿色茶园

千亩茶园不是一蹴而就，历经三代人的努力，才发展到如今的样子，成就了生态茶园的品牌。茶园里种上了许多新品种：梅占、金观音、兰奇、金玫瑰。如今，当你爬上茶园山丘，俯看一座座小山包，被修整得齐齐的茶树一排排，有如立正的士兵一样等待着你的检阅，很是好看。

茶叶飘香

峥茗茶业生产红茶、白茶和绿茶。这里的红茶讲究甘甜，汤色金黄清澈，喝了轻爽；这里的白茶条索好看，分为白毫和白牡丹，汤水清澈，醇香；这里的绿茶以当地小茶品种，经过杀青、揉捻、烘干、精选、复焙等工序，一壶热水冲下去，绿叶不停地翻转渐渐舒展开来，香味扑鼻而来，很是清香、甘甜。

采茶姑娘

峥茗茶业公司在1991年成立，有100多号员工从事采摘工作，在峥茗茶园通过人工采摘茶叶，要求极严格，要用两只手指掐断茶径，轻轻放入框中，而不使用蛇皮袋，尽量不破坏茶叶品相，因此做出来的茶叶品相好、品质优级，年产量达500担，其中当地小种茶100担，都被武夷山、厦门、福州、北京、上海、山东、广州等地销售一空。

鲤鱼山庄

近年来，随着来茶园观光的人数增多了，为了方便游人的休息、饮食、住宿，峥茗茶业在茶园旁边新盖了鲤鱼休闲山庄。休闲山庄离集镇只有一公里，离高速口只有19公里，交通便宜利，休闲山庄里设施配套齐全，可容纳600人同时用餐。这座山庄有如茶园中一颗明亮的珠宝，在高山上放光彩。

学士茶园

上海工程技术大学毕业生刘林福、宗玉乐、曹峰，选择了自主创业，做一个“麦昊斯”的生活空间，集聚90后年轻人，做茶叶宣传。这三个人慕名而来到了峥茗茶园考察，和茶园庄主汤文奇达成了协议，几代相传的生态茶园，遇上了网络时代，相信峥茗茶业将为90后创造了一个不可多得的茶空间。

景区明珠

峥茗茶园位于国家4A级风景名胜区佛子山脚下，巍然屹立的佛子山具有火山岩地貌，怪石突立，奇形怪状，山上有许多珍稀的树种，还有很大的原始森林，这样的地理优势造就了这里的环境优美，空气清新，也造就了相毗邻的峥茗茶园不可多得的地理优势，成了景区不可多得的一颗明珠。

来源：中农促茶委会

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