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  中茶海堤茶叶举办形式多样的活动推广茶文化。(资料图)  文/图 本报记者 沈彦彦  通讯员 谢陈抒 吴佳慧  时间煮青雨,良辰煨茗花。下周末,跟随飘香半个多世纪的氤氲茶香来到湖滨中路,走进厦门古老的地标茶厂,共赴一场美妙的闽南茶文化盛宴吧。作为全国消费促进月活动及2021年“全闽乐购·厦门全城欢动消费节”激发文化消费活力的特色活动之一,2021年中茶海堤茶文化节暨首届市民评茶大赛将于5月...

2021年4月10日,在喜迎建党一百周年、第二个国际茶日来临之际,在市社科联、市民政局双重指导引领下,在社会各界关心支持,以及广大茶文化弘扬和传承者的鼎力拥护下,厦门市茶文化研究会圆满画上第一届的句号,迎来第二届第一次会员代表大会暨换届大会...

3月26日,中国茶叶股份有限公司(以下简称中茶公司)在武夷山举办2021年中国茶叶供应链质量与食品安全会议。中茶福建各产区基地的数百名茶叶供应商学习培训安全、科学种植茶叶的新技术,卫生、高效管理茶园。会上,中茶厦门公司还同武夷山天心村签订...

      中华名茶网厦门站讯   2020年最后一天的下午,30多名茶粉们欢聚一堂,围坐在“茶饰界”的天地大茶席——曲水流茗旁畅饮中国茶,参加今大福厦门品鉴会暨2021茶频道厦门工作站跨年茶会,以一杯杯茗茶告别不同寻常的2020年,迎来...

疫情终于临近消散,第十二届北京茶博会姗姗来迟。11月21日清晨,北京城的初雪,如约而至!早来天欲雪,能饮一杯无?冬季,大抵便是喝一杯暖暖的金花藏茶最适合的日子。北京茶博会展览面积达20000㎡,汇聚了全国21个名茶产区的800余家品牌茶企。...

之所以写这篇文章,向广大茶叶爱好者普及相关知识,是期望同仁们避免以偏概全去错误引导消费者,期望消费者可以获得全面的、科学的基础知识去了解和认识茶叶,而不被迷惑与迷信。要做一款好茶,首先需要选择优质适制的原料。那,怎么去甄别呢?对原料的认识我...

金花藏茶或其他高品质黑茶在煨煮时茶汤中会出现白色的泡沫。如果火力稍大甚至会把壶盖顶起来,造成茶汤沸溢。那茶汤为什么会起泡沫呢?是不是某些大神讲的茶叶中有农残或茶叶不干净造成的呀?不是,这是因为茶叶中含茶皂素的原因。茶皂素又名茶皂甙,是茶叶内...

1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也...

中华名茶网南安站讯 近日,以“相约成功故里,共叙两岸融合”,为主题的第六届国际(南安)郑成功文化节在南安盛大开幕,来自海内外的400多名嘉宾齐聚“成功故里”,共同谒拜民族英雄郑成功。本次活动为期三天,由泉州市人民政府与福建省闽台交流协会共同...

11月3日,三饮茶会5周年之际,为了“开启安全健康茶时代”,提倡“饭后一杯金花藏茶”,由四川省农业科学院农产品加工所、四川省茶艺术研究会主办, 雅安市雅州恒泰茶业有限公司、宽和茶馆承办的三饮茶会遇见金花藏茶在成都宽和茶馆举行。也是三饮茶会第...

11月3日,5年前的当日,正值蒙顶山千年银杏叶黄,最美金秋之际。“三饮茶会”论道蒙顶山,三饮茶会在蒙顶山举行,是茶文化的寻根之旅,也是茶道的传承之旅。5年后的当天,三饮茶会原创团队齐聚成都宽和茶馆。三饮茶会主要策划人、省茶艺术研究会会长何修...

在深秋之际,我们相约在宽和茶馆一品天下店,这是一场迟来的相遇。三饮茶会自2015年开始创办。5周年之际,我们保持一颗善良的心将邀您共行,真正感悟心灵的时刻,这场旅行不能少了您,借助饮茶活动得到物我两忘的心灵感受,达到茶味人生的境界。三饮茶会...

中华名茶网上海站讯 第十七届上海国际茶业博览会期间,一场以“推动闽沪产销联动,助力有机茶产业发展”为主题的安溪铁观音有机茶品鉴会在上海展览中心举行。国际有机农业亚洲联盟(IFOAM-ASIA)主席周泽江、上海市茶叶行业协会会长孙树荣、安溪县...

中华名茶网厦门站讯 近日,2020中国国际茶业投资贸易博览会(简称:98茶博会)在鹭岛完美落幕。此次盛会是汇聚中外政要及商界菁英、凝聚全球前瞻智慧的高端盛会——中国国际投资贸易洽谈会(简称:投洽会)旗下的重要专业主题展,秉承“引领茶业投资 ...

中华名茶网厦门站讯  9月20日,第九届海峡两岸茶文化季暨“鼎白”杯两岸春茶茶王擂台赛颁奖典礼在厦门两岸文创园嘉禾良库隆重举行。17个茶王,两个“两岸明星”茶在会上荣誉加冕,迎来了高光时刻。 印象客家茶业作为漳平水仙茶代表参赛,以高品质获得...

  福建是产茶大省,是中华茶文化的重要组成部分,在漫长的茶史中熠熠生辉。福建盛产乌龙茶、白茶、红茶等,名扬世界。各类茶凝聚成香浓味永的闽茶,关于乌龙茶的印记,有一方红色的招牌,热情涌动地向我们展示着闽茶的传奇,400多年来,中国的茶、福建的...

7月2日,茶中新贵“广元黄茶”闪亮登场第九届四川国际茶博会,在成都世纪城国际会展中心举办的“广元黄茶专场推介会”受到茶商广泛关注。茶艺展示2010年,广元市引进中国农科院茶研所选育的自然叶色黄化茶树新品种中黄1号、中黄2号种植,经过近十年探...

作为四川红茶的名片,川红工夫与安徽祁门红、云南滇红齐名,是我国“三大工夫红茶”之一。7月4日,川红工夫新品“宜枝独秀”亮相第九届四川国际茶博会,为重现川红工夫荣光、做大做强川茶做出贡献。活动首先由宜宾市委农业农村工作委员会办公室副主任黄旭强...

7月4日,由四川省茶艺术研究会、四川省茶业集团股份有限公司主办,宜宾市品味人生商贸公司承办的川红工夫新品“宜枝独秀”品牌发布会在第九届四川国际茶博会隆重举行,为重现川红工夫荣光、做大做强川茶做出贡献。作为四川红茶的名片,川红工夫与安徽祁门红...

四川茶叶在汉代以前已成为商品,西汉王褒所著《僮约》中有“武阳(今四川彭山县境内)买茶”之句开始,“南安武阳(四川彭山),出名茶”等;至新中国成立后,茶叶生产逐步恢复和发展,茶类品种和数量都有增加。五十年代开始有工夫红茶和绿茶调供口岸公司出口...

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